Colecția Trufe conservate este pentru momentele în care vrei aromă intensă de trufe, dar și confortul unui produs ușor de păstrat și de folosit. Aici găsești trufe întregi în saramură, trufe feliate și bucăți de trufe, pregătite special pentru a păstra cât mai bine parfumul specific al trufei de vară.

Trufele întregi în saramură sunt ideale când vrei să feliezi sau să razi trufa chiar înainte de servire – peste paste, risotto, ouă, carne sau pe un piure fin. Bucățile de trufe sunt o soluție practică pentru sosuri, umpluturi, paste, pizza sau bruschette, unde vrei să ai trufe în fiecare înghițitură, fără risipă.

Trufele feliate sunt perfecte pentru plating: se așază direct deasupra preparatului cald, astfel încât aburul să elibereze treptat aromele. Poți să le folosești peste carpaccio, tagliata, ouă poșate sau chiar pe un platou de brânzeturi.

Fiecare borcan din această colecție este gândit să îți ofere gust de restaurant în bucătăria de acasă: trufe în saramură, trufe feliate și bucăți de trufe conservate care îți permit să creezi rapid preparate gourmet, fără să depinzi de sezonul de recoltare.