Cafea Bazzara Dolcevivace

Cafea Bazzara Dolcevivace

Cafea Bazzara Dolcevivace este un blend cu boabe atent selecționate: 50% Arabica din America de Sud și 50% Robusta din Orient. În ceașcă, are un stil plin și expresiv, cu note de nuci prăjite, fructe și pâine prăjită.

Rezumat ultra-scurt

• Profil: nuci prăjite, fructe confiate, pâine prăjită; corp ridicat, aciditate medie.
• Recomandare: pentru espresso și băuturi pe bază de lapte, dimineața sau la birou, când vrei o cafea cu corp și gust persistent.

Povestea gustului

Combinația de Arabica din America de Sud și Robusta din Orient construiește o cafea cu personalitate, cu corp amplu și gust stabil. Echilibrul dintre aciditatea și intensitatea medii pune în valoare notele de nuci prăjite și fructe confiate, susținute de un final dulce, lung.

Profil senzorial clar

Aromă

La deschiderea pungii: nuci prăjite și fructe confiate, cu accente discrete de ciocolată și caramel.

Gust

Nuci prăjite, pâine prăjită, fructe confiate, cu tușe fine de ciocolată și caramel.

Final

Aftertaste puternic de miere din flori de portocal și fructe confiate, cu senzație plină în gură.

Aciditate: medie • Corp: ridicat • Dulceață: medie

Detalii produs

• Tip: blend
• Compoziție: 50% Arabica (America de Sud) + 50% Robusta (Orient)
• Origine: America de Sud / Orient
• Note aromatice: nuci prăjite, fructe, pâine prăjită, fructe confiate, miere din flori de portocal, note subtile de ciocolată și caramel
• Aciditate: medie
• Intensitate: medie
• Corp: ridicat
• Format: boabe / măcinată
• Gramaje: 250 g, 1 kg, 250 g măcinată
• Ingrediente: cafea (Arabica, Robusta)

Ghid de preparare

Apă: folosește apă proaspătă, ideal filtrată, pentru un gust curat și constant.

Măcinare: ajustează în funcție de metodă; pentru espresso ai nevoie de o măcinare fină, constantă.

Sfat pentru espresso: pentru a păstra echilibrul și dulceața finalului, evită extracțiile prea lungi; dacă devine prea amar, ajustează către mai grosier.

Sfat pentru filtru: această cafea este construită pentru o ceașcă cu corp; dacă o prepari la filtru, alege o măcinare mai grosieră pentru mai multă claritate.

De evitat: apă prea fierbinte, cafea măcinată păstrată mult timp, punga lăsată deschisă, recipiente cu miros puternic.

Păstrare

Înainte de deschidere

Păstrează punga într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și căldură.

După deschidere

Închide bine după fiecare utilizare și păstrează departe de umiditate și mirosuri puternice.

Ce să eviți

Aer, umiditate, căldură, mirosuri persistente și fluctuații de temperatură.

FAQ

Merge cu lapte sau băuturi vegetale?

Da. Corpul ridicat și notele de caramel și nuci prăjite se potrivesc bine în băuturi cu lapte sau alternative vegetale.

Cu ce se potrivește ca pairing?

Croissant, deserturi cu caramel, ciocolată neagră și fructe confiate. Un pahar de apă minerală alături ajută la percepția aromelor.

Este potrivită pentru cadou?

Da, mai ales pentru cine preferă o cafea boabe cu corp amplu și profil de nuci prăjite și fructe confiate.

Cum o păstrez după deschidere?

Închide bine punga și păstreaz-o într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină și mirosuri puternice.

Boabe vs măcinată: care e diferența?

Boabele păstrează mai bine aromele și îți oferă control asupra măcinării. Varianta măcinată este practică pentru preparare rapidă.

Cafea Bazzara Dolcevivace este alegerea potrivită când vrei un espresso cu corp maxim și un final dulce, de miere și fructe confiate. Alege gramajul și formatul preferat și comandă pentru rutina ta.