Cafea Bazzara Santo Domingo AA

Cafea Bazzara Santo Domingo AA

Cafea Bazzara Santo Domingo AA este o cafea single origin din Caraibe (Santo Domingo), din plantații situate la altitudini de peste 1300 m. În ceașcă, are un stil intens și convingător, cu note de tutun și rom și un final condimentat.

Rezumat ultra-scurt

• Profil: tutun, rom, condimente tropicale; corp ridicat, aciditate medie.
• Recomandare: pentru momentele în care vrei o cafea boabe single origin cu caracter, după masă sau în weekend, pentru o ceașcă lungă și aromată.

Povestea gustului

Altitudinea de peste 1300 m și solurile din inima Caraibelor conturează o cafea cu parfum complex și gust plin. Prăjirea medie susține corpul ridicat și păstrează intensitatea, lăsând să se simtă clar notele de tutun și rom, cu un final cald de condimente tropicale.

Profil senzorial clar

Aromă

La deschiderea pungii: parfum complex, cu tonuri calde de rom și accente de tutun.

Gust

Tutun, rom, note condimentate, cu o intensitate care umple ceașca.

Final

Aftertaste convingător de condimente tropicale, cu senzație plină și persistentă.

Aciditate: medie • Corp: ridicat • Dulceață: medie

Detalii produs

• Tip: single origin
• Origine: Caraibe (Santo Domingo)
• Altitudine: peste 1300 m
• Prăjire: medie
• Note aromatice: tutun, rom, condimente tropicale
• Aciditate: medie
• Intensitate: ridicată
• Corp: ridicat
• Format: boabe / măcinată
• Gramaje: 250 g, 1 kg, 250 g măcinată
• Ingrediente: 100% cafea

Ghid de preparare

Apă: folosește apă proaspătă, ideal filtrată, pentru un gust curat și un parfum bine definit.

Măcinare: ajustează în funcție de metodă: mai fin pentru extracții rapide, mai grosier pentru extracții lente.

Sfat pentru espresso: dacă notele condimentate devin prea dominante, ajustează către o măcinare ușor mai grosieră pentru mai mult echilibru.

Sfat pentru filtru: pentru a păstra claritatea aromelor, alege o măcinare puțin mai grosieră și urmărește o ceașcă curată.

De evitat: apă prea fierbinte, măcinare veche păstrată mult timp, punga lăsată deschisă, recipiente cu miros puternic.

Păstrare

Înainte de deschidere

Păstrează punga într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și căldură.

După deschidere

Închide bine după fiecare utilizare și păstrează departe de umiditate și mirosuri puternice.

Ce să eviți

Aer, umiditate, căldură, mirosuri persistente și fluctuații de temperatură.

FAQ

Este o cafea single origin sau blend?

Este o cafea single origin din Caraibe (Santo Domingo).

Cum este profilul de gust?

Intens și convingător, cu tutun, rom și un final de condimente tropicale.

Cât de intensă este?

Are intensitate ridicată, corp ridicat și aciditate medie.

E mai potrivită pentru espresso sau filtru?

Se poate prepara în ambele; profilul ei intens și condimentat se simte clar dacă alegi măcinarea potrivită.

Merge cu lapte sau băuturi vegetale?

Poate fi combinată cu lapte sau băuturi vegetale, însă profilul ei condimentat se exprimă cel mai bine în preparate simple.

Cu ce se potrivește ca pairing?

Ciocolată neagră, deserturi cu cacao, biscuiți cu condimente, sau apă minerală alături pentru o ceașcă mai curată.

Boabe vs măcinată: care e diferența?

Boabele păstrează mai bine aromele și îți oferă control asupra măcinării. Varianta măcinată este practică pentru preparare rapidă.

Cafea Bazzara Santo Domingo AA este alegerea potrivită când vrei o cafea boabe cu note de rom și tutun și un final condimentat. Alege gramajul și formatul preferat și comandă pentru o ceașcă cu adevărat memorabilă.