Cafea Bazzara El Salvador SHG

Cafea Bazzara El Salvador SHG este o cafea single origin din El Salvador, din plantații de pe versantul unui vulcan, la altitudini de peste 1500 m. În ceașcă are un profil dulce și învăluitor, cu aromă de miere de coriandru și un final subtil de fructe uscate.

• Origine: El Salvador, plantații vulcanice de altitudine (peste 1500 m), boabe selectate electronic pentru uniformitate. Clasificare SHG (Strictly High Grown) - echivalentul SHB, folosit pentru boabele crescute la altitudine mare.
• Profil de gust: miere de coriandru, note dulci, final subtil de fructe uscate.
• Procesare: spălată - metoda cea mai răspândită în El Salvador, care păstrează dulceața curată din ceașcă.
• Intensitate: prăjire medie, intensitate ridicată, corp ridicat.
• Preparare: la espresso, o extracție curată scoate în evidență mierea de coriandru; la filtru, o măcinare puțin mai grosieră lasă aromele să se deschidă.

Detalii produs

• Format: boabe / măcinată
• Gramaje: 250 g, 1 kg, 250 g măcinată
• Ingrediente: 100% cafea

Păstrare

Păstrează punga bine închisă, la loc răcoros, uscat și ferit de lumină. După deschidere, ferește-o de umiditate și mirosuri puternice.