Cafea Bazzara Gustoitaliano

Cafea Bazzara Gustoitaliano este o cafea boabe tip blend din plantații orientale, produsă în Italia, cu prăjire medie. În ceașcă, oferă un gust puternic și intens, cu corp plin și note de cereale prăjite, ciocolată amăruie și condimente fine.

Rezumat ultra-scurt

• Profil: cereale prăjite, ciocolată amăruie, vanilie, scorțișoară, migdale; corp ridicat, aciditate scăzută
• Recomandare: pentru espresso și cappuccino, dimineața și după masă, când vrei o cafea boabe cu final lung

Povestea gustului

Gustoitaliano pornește din boabe atent selecționate din plantații orientale și este adusă la echilibru prin prăjire medie. În espresso și cappuccino, aromele de cereale prăjite și ciocolată amăruie se așază peste un corp plin, cu un final condimentat, clar și persistent.

Profil senzorial clar

Aromă (la deschiderea pungii): cereale prăjite, ciocolată amăruie, note lemnoase fine

Gust: cereale prăjite, ciocolată amăruie, vanilie, scorțișoară

Final: persistent, cu migdale proaspete și accente de vanilie și scorțișoară

Aciditate: scăzută | Corp: ridicat

Detalii produs

• Produs: cafea boabe / cafea măcinată
• Tip: blend
• Origine: plantații orientale
• Prăjire: medie
• Recomandat pentru: espresso, cappuccino
• Format: boabe (250 g, 1 kg) / măcinată (250 g)
• Gramaje: 250 g, 1 kg
• Ingrediente: 100% cafea
• Produs în: Italia

Ghid de preparare

Apă: folosește apă proaspătă, cu gust curat; o apă filtrată păstrează notele de ciocolată și condimente mai precise.

Alegerea măcinării: pentru espresso ai nevoie de o măcinare fină; pentru extracții mai lente, mergi spre o măcinare mai grosieră. Dacă alegi varianta măcinată, folosește o metodă compatibilă cu gradul de măcinare.

Sfat pentru espresso: urmărește o extracție echilibrată, astfel încât ciocolata amăruie să rămână clară, iar finalul de vanilie și migdale să fie curat.

Sfat pentru cappuccino: spumează laptele fin, fără bule mari, ca aromele să rămână prezente și în spumă.

De evitat: apă prea fierbinte, cafea măcinată păstrată mult timp după deschidere, punga lăsată deschisă, recipiente cu miros puternic.

Păstrare

Înainte de deschidere

Păstrează pachetul într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și surse de căldură.

După deschidere

Închide bine ambalajul după fiecare utilizare și păstrează cafeaua la temperatură stabilă, departe de umiditate și mirosuri.

Ce să eviți

Aer, umiditate, căldură, mirosuri puternice și fluctuații de temperatură.

FAQ

E mai potrivită pentru espresso sau cappuccino?

Este recomandată pentru espresso și cappuccino, cu gust intens, corp ridicat și final persistent.

Merge cu lapte sau băuturi vegetale?

Da. Profilul este potrivit pentru cappuccino, iar aromele rămân prezente în băuturile cu lapte.

Cu ce se potrivește ca pairing?

Cu croissant, ciocolată neagră și deserturi cu vanilie. Un pahar de apă lângă cafea ajută la un gust mai curat.

Este potrivită pentru cadou?

Da, mai ales pentru cei care preferă cafea boabe cu gust intens, în stil italian.

Cum o păstrez după deschidere?

Închide bine ambalajul și păstrează cafeaua la răcoare și uscat, ferită de lumină și mirosuri puternice.

Boabe vs măcinată: care e diferența?

Cafeaua boabe se macină pe loc pentru aromă mai proaspătă. Cafeaua măcinată este practică și rapidă, fără a avea nevoie de râșniță.

Cafea Bazzara Gustoitaliano este o alegere sigură pentru espresso și cappuccino, cu prăjire medie, corp ridicat și final condimentat. Alege formatul și gramajul potrivit și adaug-o în coș.