Cafea Bazzara Ethiopia Sidamo

Cafea Bazzara Ethiopia Sidamo este o cafea single origin din Etiopia, regiunea Sidamo, cultivată în păduri montane, la altitudini de peste 1800 m. În ceașcă are un profil vinos și floral, cu note sălbatice, condimentate și un final revigorant de flori.

• Origine: Etiopia, regiunea Sidamo, păduri montane la peste 1800 m altitudine - locul de origine al speciei Coffea Arabica.
• Profil de gust: vinos și floral, note sălbatice și condimentate, final de flori; caracterul vinos e specific fermentării mai îndelungate folosite la cafelele etiopiene cu acest profil.
• Intensitate: prăjire medie, intensitate ridicată, corp ridicat.
• Preparare: la espresso, o măcinare ușor mai grosieră reduce dominanța notelor condimentate; la filtru, o extracție curată scoate în evidență partea florală.

Detalii produs

• Format: boabe / măcinată
• Gramaje: 250 g, 1 kg, 250 g măcinată
• Ingrediente: 100% cafea

Păstrare

Păstrează punga bine închisă, la loc răcoros, uscat și ferit de lumină. După deschidere, ferește-o de umiditate și mirosuri puternice.