Cafea Bazzara Guatemala SHB

Cafea Bazzara Guatemala SHB este o cafea single origin din Guatemala, cultivată la altitudini de peste 1.500 m, pe soluri de origine vulcanică. În ceașcă are un profil elegant și intens, cu note florale de floare de portocal și un final bogat de ciocolată amăruie.

• Origine: Guatemala, regiuni vulcanice, la peste 1.500 m altitudine. Clasificare SHB (Strictly Hard Bean) - boabe crescute la altitudine mare, cu bob dens și arome concentrate.
• Profil de gust: floare de portocal, ciocolată amăruie, corp ridicat, aciditate medie.
• Procesare: spălată - metoda standard pentru cafeaua guatemaleză de altitudine, care păstrează claritatea notelor florale.
• Intensitate: prăjire medie, intensitate ridicată, corp ridicat.
• Preparare: la espresso, o măcinare ușor mai grosieră reduce amăreala ciocolatei; la filtru, o extracție curată pune în valoare floarea de portocal.

Detalii produs

• Format: boabe
• Gramaje: 250 g, 1 kg
• Ingrediente: 100% cafea

Păstrare

Păstrează punga bine închisă, la loc răcoros, uscat și ferit de lumină. După deschidere, ferește-o de umiditate și mirosuri puternice.