Caviar Royal Beluga

532,00 Ron

~~665,00 Ron~~ 532,00 Ron

Reducere Stoc epuizat

Cantitate

Caviar Beluga Royal (Huso huso) este ales pentru boabele sale mari și pentru un profil gustativ fin, cu note marine și un final elegant. Nuanțele de gri, cu reflexii discrete, completează o prezentare rafinată — potrivită pentru momente în care vrei ca fiecare detaliu să conteze.

Boabe mari, cu textură delicată și plăcută la degustare
Profil gustativ echilibrat, cu note marine și postgust discret
Prezentare premium, ideală pentru mese festive și plating elegant
Pentru ocazii speciale: cine fine, aniversări, cadou pentru cunoscători
Pairing clasic: șampanie brut sau vodcă bine răcită (pentru un contrast curat)
Opțiuni de gramaj: 30g / 50g / 100g (în funcție de moment și număr de invitați)

Detalii produs

Specie: Huso huso
Ingrediente: icre de morun
Produs refrigerat

Servire

Păstrează totul rece: pentru o experiență curată și elegantă, servește pe o farfurie rece (poți răci farfuria în prealabil) și evită expunerea îndelungată la temperatura camerei.
Deschidere & textură: deschide cu grijă și amestecă ușor la suprafață doar dacă e nevoie, fără a “zdrobi” boabele.
Linguriță nemetalică: recomandarea clasică este lingurița de sidef, pentru a păstra profilul gustativ cât mai fidel.
Bază neutră: pentru o experiență de lux, servește simplu, pe blinii/pâine ușor prăjită, cu un strat foarte fin de unt (opțional).
Mai puțin înseamnă mai mult: evită toppingurile intense (ceapă, condimente puternice); lasă caviarul să fie “vedeta” farfuriei.

Păstrare

La frigider: păstrează în zona cea mai rece, în ambalajul original, până la deschidere.
După deschidere: închide bine și consumă cât mai curând, pentru a te bucura de prospețime și de textura optimă.
Stabilitate: evită fluctuațiile de temperatură și expunerea îndelungată la aer (acestea pot “aplatiza” aromele).

Valori nutriționale (per 100 g)

Valoare energetică: 286 kcal / 987.42 kJ
Proteine: 26.25 g
Lipide: 12.33 g
din care acizi grași saturați: 3.57 g
Glucide: 4.8 g
din care zaharuri: 0.56 g
Sare: 4 g

Micronutrienți (în mod natural): Ca ingredient, icrele de sturion pot conține în mod natural o serie de micronutrienți precum vitamine din complexul B (inclusiv B12), vitamine liposolubile (A și D), precum și minerale precum seleniu, iod, fier și fosfor. Cantitățile pot varia în funcție de lot și de produs; pentru informații exacte, te rugăm să te raportezi la eticheta produsului.

FAQ

Î: Ce înseamnă Huso huso?
R: Huso huso este specia asociată cu caviarul Beluga, apreciată pentru boabele mari și pentru textura delicată. În degustare, accentul e pe finețe și pe echilibru.

Î: Cum îl servesc “ca la restaurant”?
R: Ține totul rece, porționează în cantități mici și folosește o linguriță nemetalică. Cu cât baza e mai neutră (blini/pâine fină), cu atât caviarul rămâne în prim-plan.

Î: De ce se recomandă lingurița de sidef?
R: Pentru că materialele nemetalice ajută la păstrarea profilului gustativ cât mai curat. Dacă vrei varianta clasică, alege lingurița de sidef.

Î: Cu ce băuturi se potrivește cel mai bine?
R: Clasic, cu șampanie brut sau vodcă bine răcită. Ideea este să alegi ceva “curat” și elegant, care să nu acopere aromele.

Î: Este potrivit pentru cadou?
R: Da — mai ales pentru cine apreciază fine dining-ul și gesturile cu adevărat rafinate. Ca impresie, gramajele mai mari sunt ideale când cadoul e gândit pentru împărțit la masă.

Î: Îl pot folosi în rețete?
R: Se poate, însă recomandarea premium este degustarea simplă. Dacă îl integrezi într-un preparat, păstrează restul ingredientelor neutre, ca să nu “înghită” nuanțele caviarului.

Î: Cum păstrez gustul intact după deschidere?
R: Închide bine, păstrează la frigider și evită să îl lași mult timp descoperit. Aerul și variațiile de temperatură sunt cele mai frecvente motive pentru care aromele devin mai discrete.

Un produs pentru momente care merită ținute minte — servit simplu, cu atenție la detalii, exact așa cum se cuvine unui caviar Beluga.