Collefrisio Morrecine Montepulciano D'Abruzzo

Collefrisio Morrecine Montepulciano D'Abruzzo este un vin roșu sec din regiunea Abruzzo, Italia, obținut din 100% Montepulciano d’Abruzzo, cu 13.5% alcool. Are o culoare roșu rubiniu intens, cu reflexii violete, și un stil cu structură clară, taninuri fine și final expresiv.

Rezumat ultra-scurt

• Profil: fructe de pădure, vișine amare, cireșe în alcool; structură echilibrată și taninuri fine.
• Recomandare: pentru cine și mese consistente; se potrivește cu fripturi, carne roșie și brânzeturi maturate.

Povestea gustului

Strugurii Montepulciano d’Abruzzo sunt recoltați în a doua decadă a lunii octombrie, cu randament de 65 hl/ha, iar vinificarea include macerare prelungită pe pieliță, pentru extracție și profunzime aromatică. Afinarea în rezervoare de inox păstrează expresia pură a soiului, cu un caracter fructat, ușor condimentat și un final expresiv.

Profil senzorial clar

Miros (la deschidere): arome puternice și complexe de fructe de pădure, vișine amare și cireșe în alcool.

Gust: fructe de pădure, vișine amare, cireșe în alcool, nuanță ușor condimentată.

Final: expresiv, cu structură optimă și taninuri fine.

Prospețime / Aciditate: mediu

Corp / Structură: ridicat

Tanin: mediu

Dulceață: scăzut

De ce să o cumperi

• Vin roșu sec cu structură optimă și echilibru bun, potrivit pentru mese consistente.
• Profil intens: fructe de pădure, vișine amare și cireșe în alcool, cu o notă ușor condimentată.
• Macerare prelungită pe pieliță, pentru profunzime și caracter.
• Afinare în inox, care păstrează expresia autentică a soiului Montepulciano d’Abruzzo.
• Ocazii potrivite: cine, întâlniri cu prieteni, seri de weekend, platouri de brânzeturi maturate.
• Pairing sigur: carne roșie, fripturi, brânzeturi maturate și mâncăruri tradiționale mediteraneene.

Detalii produs

• Tip: vin
• Stil: vin roșu sec
• Origine: regiunea Abruzzo, Italia
• Producător: Collefrisio
• Soiuri: 100% Montepulciano d’Abruzzo
• Recoltare: a doua decadă a lunii octombrie
• Randament: 65 hl/ha
• Vinificare: macerare prelungită pe pieliță
• Afinare: rezervoare de inox
• Alcool (%): 13.5%
• Temperatura de servire: 16–18°C
• Recomandat pentru: carne roșie, fripturi, brânzeturi maturate, mâncăruri tradiționale mediteraneene

Ghid de servire

Temperatura: servește la 16–18°C pentru a pune în valoare structura, aromele intense și taninurile fine.

Aerare: dacă îl torni cu câteva momente înainte de servire, aromele se deschid mai clar.

De evitat: servirea prea caldă, păstrarea sticlei lângă surse de căldură și expunerea la mirosuri puternice.

Păstrare

Înainte de deschidere: păstrează într-un loc răcoros, ferit de lumină și de fluctuații mari de temperatură.

După deschidere: păstrează bine închis, la rece, pentru a menține prospețimea aromelor.

Ce să eviți: căldură, lumină directă, variații de temperatură, mirosuri puternice.

Condiții de vârstă pentru achiziție

Clientul admite și acceptă în mod expres că, pentru a achiziționa băuturi alcoolice sau produse ce conțin alcool, trebuie să aibă cel puțin 18 ani.

Prin finalizarea unei comenzi ce include băuturi alcoolice, clientul declară și garantează că are vârsta legală pentru cumpărare.

FAQ

Este mai potrivit ca aperitiv sau la masă?

Este un vin gândit mai ales pentru masă, lângă preparate consistente și platouri de brânzeturi.

Este un vin sec?

Da, este un vin roșu sec.

Cu ce mâncăruri se potrivește cel mai bine?

Carne roșie, fripturi, brânzeturi maturate și mâncăruri tradiționale din zona mediteraneană.

Ce temperatură de servire recomanzi?

16–18°C.

Cum este profilul aromatic?

Arome puternice și complexe, cu fructe de pădure, vișine amare și cireșe în alcool.

Pot comanda dacă nu am 18 ani?

Nu. Produsele care conțin alcool pot fi achiziționate doar de persoane cu vârsta de cel puțin 18 ani.

Collefrisio Morrecine Montepulciano D'Abruzzo este un vin roșu sec cu structură, taninuri fine și aromă intensă de fructe. Dacă vrei un roșu serios pentru carne și brânzeturi maturate, îl găsești aici.