Cremă pură de trufă de vară

Cremă pură de trufă de vară de la Sassone Tartufi, cu 70% trufă de vară (Tuber aestivum, Vittad.), într-o textură catifelată cu aromă intensă, amintind de miros de subarboret.

Detalii produs

• Tip: cremă pură de trufă de vară
• Origine: Italia
• Ingrediente: trufă de vară (Tuber aestivum, Vittad.) 70%, ulei de floarea-soarelui, apă de gătit, sare, aromă de trufe
• Cantitate: 45 g sau 80 g
• Producător: Sassone Tartufi, Rocca Imperiale, Calabria

Cum se folosește

Se întinde pe pâine prăjită sau se adaugă în paste, risotto ori ouă, la final de gătire. Se potrivește și ca acompaniament pentru carpaccio de carne sau de pește.

Păstrare

Înainte de deschidere: loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă. După deschidere: la frigider, cu consum recomandat în 3-4 zile.

FAQ

Cum se folosește corect?

Întinsă pe pâine prăjită sau adăugată direct în paste, risotto ori ouă, la final de gătire.

Cât timp rezistă după deschidere?

La frigider, aproximativ 3-4 zile.

Ce concentrație de trufă are?

70% trufă de vară (Tuber aestivum, Vittad.), fără alte umpluturi din legume sau ciuperci.