La Colomba

La Colomba este colomba pascală tradițională a casei Cova, în ambalaj clasic. Aluatul auriu, crescut lent cu maia naturală, ascunde în interior coajă de portocală siciliană confiată și este acoperit cu o glazură crocantă cu alune din Piemont.

Ce este o colomba

Colomba este desertul tradițional italian de Paște: un aluat dospit din aceeași familie ca panettone, copt însă în formă de porumbel, simbolul păcii asociat sărbătorii pascale.

Detalii produs

• Producător: Cova, casă de cofetărie fondată la Milano în 1817, parte din grupul LVMH din 2013
• Aluat crescut cu maia naturală, cu unt de calitate și vanilie Bourbon
• Coajă de portocală siciliană confiată, încorporată în aluat
• Glazură crocantă cu alune din Piemont, granule de zahăr și migdale siciliene
• Ambalaj clasic Cova
• Disponibilă în 4 formate: 500g, 1kg, 2kg, 3kg

Păstrare

Se păstrează la loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și de surse de căldură, în ambalajul original. După deschidere, resigilați ambalajul și consumați în câteva zile pentru prospețime optimă.

FAQ

Care este diferența dintre colomba și panettone?

Ambele pornesc din același aluat dospit cu maia naturală, dar colomba se coace în formă de porumbel și se asociază cu Paștele, în timp ce panettone are formă de cupolă și se asociază cu Crăciunul.