Sare cu trufă de vară

• - Sare cu trufă de vară
• - Produs de Sassone Tartufi
• - Ingrediente-cheie: sare, trufă de vară (Tuber aestivum, Vittad.) 2%, aromă de trufe
• - Disponibilă în variante de 30 g și 120 g

Sare cu trufă de vară de la Sassone Tartufi combină sarea cu aroma trufei de vară (Tuber aestivum Vittadini), specia de trufă neagră mai accesibilă, cu aromă mai delicată decât trufa neagră de iarnă. Disponibilă în variantele de 30 g și 120 g.

• Profil: textură cristalină, arome pământii de trufă, sărat echilibrat, senzație intensificată a preparatelor
• Recomandare: ideală pentru finalizarea preparatelor sau ca ingredient special în bucătăria gourmet; potrivită pentru paste, risotto sau ouă

Detalii produs

• Tip/categorie: sare cu trufă de vară
• Specie: Tuber aestivum, Vittad.
• Producător: Sassone Tartufi
• Ingrediente: sare, trufă de vară (Tuber aestivum, Vittad.) 2%, aromă de trufe
• Cantitate: 30 g / 120 g

Păstrare

A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și surse puternice de miros sau căldură. După deschidere, sigilează bine ambalajul pentru a păstra aroma.

FAQ

Cum se folosește corect?

Presară sarea cu trufă de vară peste mâncărurile preferate la finalizarea preparării pentru a păstra aroma intensă.

Pentru ce este cel mai potrivit?

Este ideal pentru paste, risotto, ou sau cartofi, dar și ca finisaj pentru carne sau legume la grătar.

Prin ce diferă de sarea cu trufă albă din aceeași colecție?

Folosește trufă de vară (Tuber aestivum) în loc de trufă albă (Tuber magnatum): aromă mai discretă și mai accesibilă ca preț, potrivită pentru folosire mai frecventă.