Sos Tartufata alb

Sos Tartufata alb de la Sassone Tartufi, pe bază de ciuperci champignon cultivate și trufă bianchetto (Tuber Borchii), cu note de usturoi și textură cremoasă, potrivit pentru paste, risotto sau bruschete.

Detalii produs

• Tip: sos cu trufă bianchetto
• Origine: Italia
• Ingrediente: ciuperci champignon cultivate (Agaricus bisporus), ulei de floarea-soarelui, trufă bianchetto (Tuber Borchii, Vittad.) 2%, sare, usturoi, arome
• Cantitate: 80 g, 170 g sau 500 g
• Producător: Sassone Tartufi, Rocca Imperiale, Calabria

De știut despre trufa bianchetto

Trufa bianchetto (Tuber Borchii) este o specie distinctă de trufa albă de Alba (Tuber magnatum) - mai răspândită, mai accesibilă și cu aromă mai discretă, apropiată de usturoi. Denumirea de sos alb se referă la această specie, nu la trufa albă rară de Alba.

Cum se folosește

Se adaugă direct peste paste fierbinți, risotto sau bruschete. Se amestecă ușor pentru omogenizare completă.

Păstrare

Înainte de deschidere: loc uscat și răcoros. După deschidere: la frigider, cu consum recomandat în 3-4 zile.

FAQ

Ce specie de trufă conține?

Trufă bianchetto (Tuber Borchii, Vittad.), 2% din compoziție.

Cum se folosește corect?

Direct peste paste fierbinți, risotto sau bruschete.

Cât timp rezistă după deschidere?

La frigider, aproximativ 3-4 zile.