Trufă de vară întreagă în saramură extra

• Produs: trufă de vară întreagă în saramură extra
• Brand: Sassone Tartufi
• Origine: Italia
• Gramaje disponibile: 30 g, 65 g, 300 g
• Recomandată pentru integrare în sosuri, creme, carne, pește sau ouă

Trufa de vară întreagă (Tuber Aestivum Vitt.) este conservată întreagă, în saramură extra, o soluție ușor sărată care păstrează textura și parfumul trufei proaspete pentru o perioadă lungă. Poate fi folosită atât simplu, feliată, cât și ca ingredient pentru sosuri sau preparate principale.

Profil clar

• Textură / senzație / rezultat: fermitate plăcută la tăiere, integrare ușoară în preparate
• Miros / aromă: parfum subtil de trufă proaspătă
• Final: gust delicat ce persistă discret după consum

Cum se folosește

Se taie felii subțiri sau se rade direct peste felurile principale, ori se integrează tocată în sosuri și creme. Lichidul de saramură din borcan poate fi folosit, la rândul lui, în cantitate mică, pentru a aromatiza paste, sosuri sau preparate din carne și pește.

Detalii produs

• Tip: trufă de vară întreagă în saramură extra
• Specie: Tuber Aestivum Vitt.
• Origine: Italia
• Producător / brand: Sassone Tartufi
• Cantitate: 30 g, 65 g, 300 g

Păstrare

• Până la deschidere: păstrează borcanul într-un loc răcoros și ferit de lumină directă.
• După deschidere: depozitează produsul în frigider, cufundat în saramură, și consumă-l în decurs de 3-4 zile pentru a-i menține calitatea.
• Evită expunerea la căldură excesivă, lumină puternică sau mirosuri persistente.

FAQ

Cum se folosește corect?

Tai trufa felii subțiri sau o razi direct peste felurile principale ori o integrezi în sosuri și creme.

Pentru ce este cel mai potrivit?

Este ideal pentru preparate calde precum carne, pește, ou sau ca ingredient special în sosuri și umpluturi.

Cât timp rezistă după deschidere?

După deschidere se recomandă consumul în maximum 3-4 zile.

Se poate folosi și lichidul din borcan?

Da, saramura poate fi adăugată în cantitate mică la sosuri sau paste pentru a le intensifica aroma.