Trufe uscate feliate

• - Felii de trufe de vară uscate
• - Ingrediente: Tuber Aestivum Vitt.
• - Gramaje disponibile: 30 g, 50 g
• - Brand: Sassone Tartufi
• - Recomandate pentru paste, risotto, carne albă sau ouă

Trufe uscate feliate Sassone Tartufi, Italia, felii de trufă de vară (Tuber Aestivum Vitt.), 30 g sau 50 g

Trufele uscate feliate de la Sassone Tartufi provin din Italia și aduc în bucătărie aroma trufei de vară într-o formă care se păstrează mult timp la temperatura camerei. Fiecare felie păstrează aroma delicată și textura caracteristică, fiind ideală pentru a completa rețete precum paste sau risotto.

• Profil: note delicate de alune, pământ reavăn, textură crocantă după hidratare, gust intens specific trufelor de vară
• Recomandare: ideale pentru finalizarea preparatelor calde sau reci; se potrivesc cu paste, risotto, carne albă sau ouă

Cum se folosesc

Feliile uscate se hidratează înainte de folosire: se țin în apă călduță aproximativ 10-15 minute, apoi se scurg. Lichidul rezultat, strecurat, poate fi refolosit pentru a intensifica aroma sosurilor sau a supelor. Ca reper orientativ, 1 g de trufă uscată echivalează aproximativ cu 5 g de trufă proaspătă, deci se dozează în cantitate mică. După hidratare, feliile se adaugă peste paste, risotto, carne albă sau ouă.

Povestea produsului

Trufele uscate feliate Sassone Tartufi sunt obținute exclusiv din trufe de vară (Tuber Aestivum Vitt.), recunoscute pentru aroma subtilă și notele naturale de alune. Procesul de uscare concentrează aroma și transformă fiecare felie într-un ingredient ușor de păstrat și de dozat.

Detalii produs

• Tip/categorie: felii de trufe de vară uscate
• Origine: Italia
• Producător / brand: Sassone Tartufi
• Specie: Tuber Aestivum Vitt.
• Cantitate: 30 g, 50 g
• Recomandat pentru: paste, risotto, carne albă, ouă

Păstrare

Păstrează produsul într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă și mirosuri puternice. După deschidere, sigilează ambalajul cât mai bine pentru a menține aroma. Evită expunerea la căldură, umiditate și fluctuații mari de temperatură.

FAQ

Cum se folosesc corect trufele uscate feliate?

Se hidratează în apă călduță timp de 10-15 minute, se scurg, apoi se adaugă la finalul preparatelor calde sau reci. Lichidul de hidratare, strecurat, poate aromatiza separat sosuri sau supe.

La ce tipuri de mâncăruri se potrivesc cel mai bine?

Sunt recomandate pentru paste, risotto, carne albă sau ouă.

Cât timp rezistă după deschidere?

Pentru prospețime maximă, consumă în decurs de câteva zile după deschidere și păstrează-le bine sigilate.

Sunt potrivite pentru cadou?

Da, formatul compact și termenul lung de valabilitate le fac potrivite ca dar pentru pasionații de gastronomie.